位于欧陆风情广场的überfood
一家老牌米其林三星主厨餐厅
在过去的12年里
优贝的食物一直是无锡美食的绿洲
拥有现代欧洲美食的菜单
并保证所有的东西都是由个人采购的
并在内部巧妙地创造
以确保只有最好的
季节性可用的产品提供给客人
致力于保存提升本土、农场新鲜食材的味道
“Youarewhatyoueat”
hebelieves
“sowhysettleforsecondbest?”
Ralf相信“人如其食”
从一个人吃什么饭
就能推断出这个人
是个什么样子的人
食物还能反映甚至是决定
一个人的人格、情绪、习惯等等
要吃得健康,你才会变得健康
为什么要退而求其次呢?
Ralf的厨师生涯
?Ralf的饮食哲学来源可以追溯到童年
(他在祖母的厨房里开启职业生涯)
?Ralf在祖国(德国)接受学徒培训
?Ralf在巴黎米其林三星“卢卡斯卡登酒店以及
瑞士的库尔姆酒店完成培训
?Ralf前往瑞士在著名的“Kulm”酒店工作
?Ralf在四季酒店(FourSeasonsHotelsInn)担任行*总厨
?Ral他的汉普斯特德巷一号餐厅被《时代周刊》评为伦敦最佳餐厅
?Ralf27在阿姆斯特丹获得了第一颗米其林星
?Ralf在世界著名*场被再次授予米其林星级
?Ralf把对旅行的热爱带到南非,开设了“太阳城的失落之城宫殿”(当时世界上最雄心勃勃的豪华酒店)
?Ralf获得米其林星级成就的同时还在亚琛经营德国顶级餐厅“Gala”
THEPALACEOFTHELOSTCITYATSUNCITY
太阳城的失落之城宫殿
这家酒店开业后获得了
极大的好评和全世界媒体的